МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Мне интересна тема:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1145
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 62
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 2
- сутки: 8
- месяц: 114
Всего: 82148

Приветствуем новичка:
Айткул Калдибаев

Пользователей: 0
Скрытых: 0
Гостей: 36
Всего: 36

Яндекс, Google

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Редька с квасом по-уральски

Категория: Кулинария / Первые блюда


Редька с квасом по-уральски
На 1 стакан кваса:
1 некрупная редька,
30 г картофеля,
1 яйцо,
несколько перышков зеленого лука,
1 ст. ложку сметаны,
зелень и соль по вкусу.

Московская окрошка

Категория: Кулинария / Первые блюда


Московская окрошка
На 1 л кваса:
100 г картофеля,
80 г свеклы,
60 г свежих огурцов,
30 г яблок,
по 20 г зелени петрушки и сахара,
1 ч. ложку горчицы,
2 крутых яйца,
неполный стакан сметаны,
соль,
перец.



Мещерская окрошка

Категория: Кулинария / Первые блюда


Мещерская окрошка
На 1 л кваса:
несколько листьев огуречной травы,
4—5 листьев кресс-салата,
60 г зеленого лука,
1 ст. ложку укропа,
80 г вареного картофеля,
1 яйцо,
80 г отварного мяса или колбасы,
сметана,
соль,
сахар по вкусу.

Окрошка с хреном

Категория: Кулинария / Первые блюда


Окрошка с хреном
На 1 л хлебного кваса:
по 250 г шпината и щавеля,
1 ч. ложку сахара,
пучок зеленого лука,
3 ст. ложки тертого хрена,
немного укропа и 250 г любой вареной рыбы,
соль.

Суп-холодец

Категория: Кулинария / Первые блюда


Суп-холодец
150 г молодой свеклы заливаем водой и тушим 5 — 10 мин.

Потом добавляем нашинкованные листья свеклы и еще 10 мин держим на медленном огне. Затем перекладываем смесь в дуршлаг и даем стечь отвару, охлаждаем его и смешиваем с окрошечным квасом в соотношении 1:1.

Говядина рубленая, тушенная с хреном

Категория: Кулинария / Первые блюда


Говядина рубленая, тушенная с хреном
На 1,8 кг говядины:
120 г масла на обжарку,
150 г хрена,
60 г горчицы столовой,
300 г хлеба,
120 г сливочного масла или маргарина,
1,5 кг картофеля для гарнира.

Крестьянский борщ

Категория: Кулинария / Первые блюда


Крестьянский борщ
На 1,6 кг говядины:
4 крупные моркови,
4 корня петрушки,
4 корня сельдерея,
350 г жиров,
75—80 стручков фасоли,
400 г сметаны,
квас,
соль,
перец,
зелень по вкусу.

Окрошка

Категория: Кулинария / Первые блюда


Окрошка
Если есть квас, то приготовление окрошки не займет у вас больше 10 — 15 мин.

На 700 г отварной говядины:
6 огурцов,
12—15 картофелин,
500 г зеленого лука,
100 г зелени петрушки,
500 г сметаны,
соль,
перец.
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер

Молочный суп с картофелем

Категория: Кулинария / Первые блюда


Молочный суп с картофелем
На 1 л простокваши:
5 ст. ложек сметаны,
2 ст. ложки муки,
4—5 вареных средних картофелин,
соль,
укроп,
кусочки копченого мяса.

Прокисшее молоко тщательно взбиваем. Сметану размешиваем с мукой, добавляем 1 ст. ложку прокисшего молока,

Суп из салаки с картофелем

Категория: Блюда из рыбы / Первые блюда


Суп из салаки с картофелем
На 300 г салаки:
5—6 небольших картофелин,
1 среднюю луковицу,
1 ч. ложку сливочного масла,
2 ст. ложки сметаны,
соль,
перец,
лавровый лист по вкусу.




Популярные статьи


Партнеры
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер