Фруктовые супы для детей. Суп малиновый
В закладки
На 250 г малины:
250 г смородины,
1 стакан сметаны,
10 г картофельной муки,
100— 150 г сахара.
Ягоды перебираем, промываем и разминаем. Затем через полотняную салфетку выжимаем из них сок. Выжимки заливаем водой, варим, процеживаем, добавляем сахар и заправляем картофельной мукой, разведенной в холодном отваре (1/8 л).
Суп кипятим, кладем в него сметану, вливаем сок.
Подаем к столу с теплыми гренками.
Своё Спасибо, еще не выражали.
250 г смородины,
1 стакан сметаны,
10 г картофельной муки,
100— 150 г сахара.
Ягоды перебираем, промываем и разминаем. Затем через полотняную салфетку выжимаем из них сок. Выжимки заливаем водой, варим, процеживаем, добавляем сахар и заправляем картофельной мукой, разведенной в холодном отваре (1/8 л).
Суп кипятим, кладем в него сметану, вливаем сок.
Подаем к столу с теплыми гренками.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
На I кг рыбы: 1/4 среднего кочана капусты, 4—5 горошин душистого перца, 1—2 лавровых листа, соль. Для соуса: 40 г масла, 30 г муки, рыбный бульон, соль, сахар, 40—50 г
На 500 г свежей лесной земляники: 0,5 л воды, 2 желтка, 150 г сахара, 1 стакан сметаны. Сполоснув землянику, растираем ее с сахаром до получения однородной массы и
На 500 г вишни (или черешни): 1л воды, 1 стакан сметаны, 150 г сахара, 10 г картофельной муки, корица, гвоздика. Залив ягоды горячей водой, варим их со специями. Потом
На 500 г черники (или ежевики): 1 л воды, 150 г сахара, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложку сливочного масла, 40 г черствой булки, корица, гвоздика. Булку нарезаем на ломтики
На 1,5 л воды: 250 г овощей, 500 г картофеля, 1 стакан сметаны, 20 г муки, 2 ст. ложки рубленого укропа, соль.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.