Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Окрошка
15.04.2011 1 553 0 Тётушка Евдохья

Окрошка

В закладки
Если есть квас, то приготовление окрошки не займет у вас больше 10 — 15 мин.

На 700 г отварной говядины:
6 огурцов,
12—15 картофелин,
500 г зеленого лука,
100 г зелени петрушки,
500 г сметаны,
соль,
перец.

Вареные мясо и картофель режем мелкими кубиками (можно и кусочки отварного филе рыбы), свежие огурцы — соломкой. Мелко шинкуем зеленый лук, зелень петрушки. Измельченные продукты лучше заранее разложить по тарелкам, а потом залить квасом и добавить сметаны по вкусу.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Яйца «молле» на овощном салате
На 4 яйца: по 100 г консервированного зеленого горошка, картофеля, моркови, сельдерея, петрушки, яблок, соленых огурцов, 50 г лука, 1 банку майонеза, соль, перец.
Редька с квасом по-уральски
Редька с квасом по-уральски
Редька с квасом по-уральски
15.04.11 Первые блюда
На 1 стакан кваса: 1 некрупная редька, 30 г картофеля, 1 яйцо, несколько перышков зеленого лука, 1 ст. ложку сметаны, зелень и соль по вкусу.
Московская окрошка
Московская окрошка
Московская окрошка
15.04.11 Первые блюда
На 1 л кваса: 100 г картофеля, 80 г свеклы, 60 г свежих огурцов, 30 г яблок, по 20 г зелени петрушки и сахара, 1 ч. ложку горчицы, 2 крутых яйца, неполный стакан
Крестьянский борщ
Крестьянский борщ
Крестьянский борщ
15.04.11 Первые блюда
На 1,6 кг говядины: 4 крупные моркови, 4 корня петрушки, 4 корня сельдерея, 350 г жиров, 75—80 стручков фасоли, 400 г сметаны, квас, соль, перец, зелень по вкусу.
Рецепты рыбных блюд. Салат из рыбы с овощами
200—300 г свежей рыбы 3-4 клубня картофеля 2-3 соленых огурца 200 г зеленого горошка 200 г сметаны Сок 1/2 лимона Зелень петрушки или укропа, соль по вкусу