МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Мне интересна тема:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1145
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 62
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика

Одноклубников:
Новых за:
- час: 1
- сутки: 6
- месяц: 110
Всего: 82141

Приветствуем новичка:
Vyacheslav

Пользователей: 0
Скрытых: 0
Гостей: 40
Всего: 40

Google, Яндекс

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Категория: Кулинария / Блюда из мяса и птицы

Свиная отбивная в тесте

Свиная отбивная в тестеНа 300 г свинины (корейка):
50 г свиного сала,
1 ст. ложку сливочного масла,
1 ст. ложку муки.

Для теста:
2 ст. ложки муки,
1 яйцо,
1 ст. ложку молока,
щепотку сахара.

Из свиной корейки нарезаем котлеты с реберной косточкой по одной на порцию, слегка отбиваем, перерезаем сухожилия, зачищаем косточку и придаем котлете овальную форму.

Обжариваем мясо на решетке, установленной на противне, до готовности. После этого готовим тесто. Каждую котлету обмакиваем в тесто и обжариваем в масле.

Подаем с гарниром из жареного картофеля, зеленого горошка, припущенной моркови.



Своё Спасибо, еще не выражали.



Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Популярные статьи


Партнеры
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер