МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Мне интересна тема:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1177
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 63
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика

Одноклубников:
Новых за:
- час: 1
- сутки: 14
- месяц: 307
Всего: 83382

Приветствуем новичка:
rabodzey

Пользователей: 1
Скрытых: 0
Гостей: 38
Всего: 39

Яндекс, rabodzey, Google

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Категория: Кулинария / Выпечка

Хворост

ХворостНа 200 г пшеничной муки:
1 яйцо,
1/2 стакана сметаны,
1 ст. ложку сахара,
лимонную корку,
2 ст. ложки водки,
0,7 л растительного масла для фритюра,
сахарную пудру.

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем натертую лимонную корку, сметану, просеянную муку и водку, вымешиваем тесто и на полчаса помещаем его на холод.

По истечении этого срока раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм и нарезаем лентами шириной 4 см. Каждую ленту надрезаем до середины узкими полосками, потом разделяем на кусочки длиной 6 см и каждый кусочек скатываем рулетиком.

Жарим в большом количестве растительного масла — фритюре — до коричневого цвета. Готовый хворост, остудив, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем на блюде.



Своё Спасибо, еще не выражали.



Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Популярные статьи


Партнеры