Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Вымя, тушенное в молоке
12.04.2011 1 384 0 Тётушка Евдохья

Вымя, тушенное в молоке

В закладки
На 300 г вымени:
400 г молока,
1 небольшую морковь,
маленькую луковицу,
соль,
пряности по вкусу и
2—3 картофелины для гарнира.

Обработанное вымя нарезаем кусочками по 30 — 40 г, кладем в горшочки, добавляем репчатый лук, морковь, заливаем молоком, солим, перчим и ставим в духовку тушиться до полной готовности.

В качестве гарнира — картофельное пюре, припущенные овощи.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Фляки с фрикадельками
Фляки с фрикадельками
Фляки с фрикадельками
13.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 400 г обработанного рубца: неполный стакан бульона, 1/2 луковицы, 1 маленькую морковь, зелень петрушки и сельдерея, по 1 ч. ложке муки, сыра и сухарей, черный молотый
Язык отварной с маслинами
Язык отварной с маслинами
Язык отварной с маслинами
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 1 говяжий отварной язык: 1 луковицу, 2 ст. ложки сливочного масла, неполный стакан маслин (или маринованного винограда, 1/2 стакана бульона, соль, пряности по вкусу.
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 450 г баранины: 4— 5 томатов, 1 луковицу, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 яйца, соль, перец, зелень по вкусу.
Говядина с хреном
Говядина с хреном
Говядина с хреном
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 450 г говядины: 1 небольшую луковицу, 1 морковь, 120 г маринованных грибов, зелень петрушки, соль, пряности, хрен по вкусу; картофель для гарнира.
Суп по-вегетариански
Суп по-вегетариански
Суп по-вегетариански
12.04.11 Первые блюда
На 600 мл воды: 60 г моркови, 80 г картофеля, 150 г белокочанной капусты, 20 г корня сельдерея, 40 г репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана