Язык отварной с маслинами
В закладки
На 1 говяжий отварной язык:
1 луковицу,
2 ст. ложки сливочного масла,
неполный стакан маслин (или маринованного винограда,
1/2 стакана бульона,
соль,
пряности по вкусу.
Отварной язык нарезаем ломтиками, кладем в керамический горшочек. Добавляем туда же шинкованный и поджаренный лук, предварительно слегка отваренные в воде маслины (или промытые от маринада ягоды винограда), вливаем бульон. Горшочек ставим в духовку на полчаса.
Подаем блюдо в небольших чашках (можно пиалах) без гарнира.
Своё Спасибо, еще не выражали.
1 луковицу,
2 ст. ложки сливочного масла,
неполный стакан маслин (или маринованного винограда,
1/2 стакана бульона,
соль,
пряности по вкусу.
Отварной язык нарезаем ломтиками, кладем в керамический горшочек. Добавляем туда же шинкованный и поджаренный лук, предварительно слегка отваренные в воде маслины (или промытые от маринада ягоды винограда), вливаем бульон. Горшочек ставим в духовку на полчаса.
Подаем блюдо в небольших чашках (можно пиалах) без гарнира.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
На 1 отварной говяжий язык: 2 небольшие вареные моркови, 1 маринованный огурец, 4 крутых яйца, 1 маринованный стручок красного сладкого перца, 2 стакана бульона, 20 г
На 1 утку: 2 небольшие репы, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 луковицу, 1/2 стакана сухого красного вина, соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу.
На 300 г вымени: 400 г молока, 1 небольшую морковь, маленькую луковицу, соль, пряности по вкусу и 2—3 картофелины для гарнира.
На 300 г картофеля: по 70 г телятины, свиного языка, говядины (или свинины), 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1/2 луковицы, сливочное масло, зелень, соль, перец.
На 450 г говядины: 1 небольшую луковицу, 1 морковь, 120 г маринованных грибов, зелень петрушки, соль, пряности, хрен по вкусу; картофель для гарнира.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.