Рецепты рыбных блюд. Уха из мойвы
В закладки
10-12 шт. мороженой мойвы
3—4 клубня картофеля
1 луковица
1 ч. ложка сливочного масла
Соль, перец горошком, лавровый лист
Мойву разморозить, отделить головы, выпотрошить и промыть.
Рыбу положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Репчатый лук нарезать кольцами, картофель дольками, опустить в кипящий бульон и варить на слабом огне 10—15 минут.
Перед окончанием варки уху подсолить, положить перец, лавровый лист.
Перед подачей на стол уху заправить сливочным маслом.
Своё Спасибо, еще не выражали.
3—4 клубня картофеля
1 луковица
1 ч. ложка сливочного масла
Соль, перец горошком, лавровый лист
Мойву разморозить, отделить головы, выпотрошить и промыть.
Рыбу положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Репчатый лук нарезать кольцами, картофель дольками, опустить в кипящий бульон и варить на слабом огне 10—15 минут.
Перед окончанием варки уху подсолить, положить перец, лавровый лист.
Перед подачей на стол уху заправить сливочным маслом.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
Курица — 1/2 тушки, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, вода - 2 л., соль — по вкусу, перец душистый — 1-2 горошины, гвоздика - 1-2 бутончика, лавровый лист - 2
1 кг рыбы (тушки) 1 морковь 1 луковица 1 лимон 50 мл 3%-ного уксуса 40 г желатина 15 г петрушки (корень) 10 г зелени петрушки Лавровый лист, перец душистый горошком,
800 г рыбы 2 луковицы 2 соленых огурца 100 г маслин 50 г каперсов 1/2 лимона 2 ст. ложки томата 2 ст. ложки сливочного масла лавровый лист перец горошком, соль Нарезать
500 г рыбы 1 стакан очищенных грецких орехов 1/2 стакана винного уксуса 3 луковицы 4 зубчика чеснока корица, гвоздика, семена кинзы, лавровый лист, перец горошком,
900 г картофеля 600 г рыбы 120 г репчатого лука 60 г моркови 60 г лука-порея 30 г корня петрушки 10 г зелени петрушки, укропа 8-10 горошин черного перца Лавровый лист,
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.