Последние блоги мастеров:
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Мастерская ant6559 - резьба по дереву - Еще резные работы
Личная выставка ANour - Мини-бар "Осётрик".
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще немного работ по выжиганию
Личная выставка ANour - Подставки к Пасхе.
Личная выставка ANour - Корзинка "Трилистник"
Личная выставка ANour - Герб налоговой
Щи из капустной рассады
12.04.2011 958 0 Тётушка Евдохья

Щи из капустной рассады

В закладки
На 250 г говядины:
300 г капустной рассады,
1 луковицу,
1/2 стакана сметаны,
соль,
перец,
рубленая зелень укропа по вкусу.

Зеленую капустную рассаду обдаем кипятком и откидываем на решето. После того как стечет вода, рассаду и мелко нарезанную луковицу кладем в мясной бульон, кипятим и заправляем сметаной, солью, зеленью и пряностями.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Крестьянский борщ
Крестьянский борщ
Крестьянский борщ
15.04.11 Первые блюда
На 1,6 кг говядины: 4 крупные моркови, 4 корня петрушки, 4 корня сельдерея, 350 г жиров, 75—80 стручков фасоли, 400 г сметаны, квас, соль, перец, зелень по вкусу.
Суп из салаки с картофелем
Суп из салаки с картофелем
Суп из салаки с картофелем
15.04.11 Блюда из рыбы / Первые блюда
На 300 г салаки: 5—6 небольших картофелин, 1 среднюю луковицу, 1 ч. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Цыпленок с фасолью
Цыпленок с фасолью
Цыпленок с фасолью
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 2 цыпленка (по 250 г): 1 стакан розовой фасоли, 1 маленькую луковицу, 1 ст. ложку сливочного масла, зелень, соль, перец по вкусу. Обработанных цыплят рубим на
Холодник по-польски
Холодник по-польски
Холодник по-польски
12.04.11 Первые блюда
На 400 г молодой говядины с костью: 1,5 л воды, 250 г овощей, 300 г свеклы, 200 г соленых огурцов, 1 стакан огуречного рассола, 30 г муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1
Суп зеленый с яйцами
Суп зеленый с яйцами
Суп зеленый с яйцами
12.04.11 Первые блюда
На 1 курицу (не более 800 г) и 100 г говядины на костях: 2 л воды, 250 г шпината и щавеля, небольшой пучок петрушки, 1 морковь, 100 г мелкой молодой спаржи, 3 яйца,