Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Цыпленок с фасолью
12.04.2011 1 446 0 Тётушка Евдохья

Цыпленок с фасолью

В закладки
На 2 цыпленка (по 250 г):
1 стакан розовой фасоли,
1 маленькую луковицу,
1 ст. ложку сливочного масла,
зелень,
соль,
перец по вкусу.

Обработанных цыплят рубим на порционные куски, натираем солью, перцем и обжариваем на масле с добавлением мелко шинкованного лука до румяной корочки.

Затем помещаем сковороду в духовку и, поливая жиром, доводим до готовности. Предварительно перебранную, промытую и замоченную с вечера на ночь фасоль варим до готовности, откидываем на сито, заправляем сливочным маслом, жареным луком.

Сервируем так. Фасоль укладываем на блюдо, сверху — кусок цыпленка и мелко рубленная зелень.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Цыплята тушеные
Цыплята тушеные
Цыплята тушеные
15.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 6 цыплят: 500 г томатов, 150 г жира, 2—3 луковицы, 1 ст. ложку пшеничной муки, 1 ч. ложку чеснока, толченного с солью, перец.
Цыпленок с баклажанами
Цыпленок с баклажанами
Цыпленок с баклажанами
13.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 1 цыпленка (около 400 г): 2 ст. ложки сливочного масла, 1/ 2 стакана белого сухого вина, 1 ч. ложку томата-пюре, 2 маленьких баклажана, 1 ст. ложку прокаленного
Утка с репой
Утка с репой
Утка с репой
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 1 утку: 2 небольшие репы, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 луковицу, 1/2 стакана сухого красного вина, соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу.
«Свадебный гусь» по-сибирски
«Свадебный гусь» по-сибирски
«Свадебный гусь» по-сибирски
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 1 гуся: 250 г пшена, 100 г сливочного масла, пряности и соль по вкусу. Это старинное русское блюдо, которое готовят на деревенских свадьбах.
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 450 г баранины: 4— 5 томатов, 1 луковицу, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 яйца, соль, перец, зелень по вкусу.