МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Мне интересна тема:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1145
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 62
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 0
- сутки: 1
- месяц: 107
Всего: 82132

Приветствуем новичка:
Семёнов АФ

Пользователей: 0
Скрытых: 0
Гостей: 24
Всего: 24

Google, Яндекс

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Категория: Кулинария / Первые блюда

Холодник по-польски

Холодник по-польскиНа 400 г молодой говядины с костью:
1,5 л воды,
250 г овощей,
300 г свеклы,
200 г соленых огурцов,
1 стакан огуречного рассола,
30 г муки,
1 стакан сметаны,
2 яйца,
1 ст. ложку рубленого укропа,
зеленого лука,
соль,
сахар,
перец по вкусу.

Сначала отвариваем кости, а затем кладем мясо. Доводим мясо до полуготовности и добавляем очищенные и нарезанные овощи, а затем натертую на крупной овощной терке свеклу, заправку из муки, разведенную в холодном бульоне, и кипятим.

После этого кладем в суп сметану и нарезанные кубиками соленые огурцы, приправляем по вкусу солью, сахаром, пряностями и огуречным рассолом. Вареное мясо режем кубиками, крутые яйца — лом- гиками, кладем в суп и засыпаем зелень.

Подается холодным.



Своё Спасибо, еще не выражали.



Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Популярные статьи


Партнеры
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер