Паштет по-деревенски из брюквы
В закладки
На 1 крупную брюкву (250— 300 г):
200 г очищенной кильки (консервированную промыть от соуса),
1 луковицу,
яблоко,
1/2 стакана отварного риса (рассыпчатого),
по 1 ст. ложке тертого хрена в уксусе и соуса томатного острого,
сметана,
соль,
сахар по вкусу.
Брюкву отвариваем до мягкости и вместе с филе кильки пропускаем через мясорубку. Добавляем яблоко, натертое на мелкой терке, рис, пряности, томатный соус, густую сметану и перемешиваем.
Своё Спасибо, еще не выражали.
200 г очищенной кильки (консервированную промыть от соуса),
1 луковицу,
яблоко,
1/2 стакана отварного риса (рассыпчатого),
по 1 ст. ложке тертого хрена в уксусе и соуса томатного острого,
сметана,
соль,
сахар по вкусу.
Брюкву отвариваем до мягкости и вместе с филе кильки пропускаем через мясорубку. Добавляем яблоко, натертое на мелкой терке, рис, пряности, томатный соус, густую сметану и перемешиваем.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
На 5 яиц: 100 г сливочного масла, 150 г кильки, 2 ст. ложки муки, лимонный сок, соль. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и выкладываем на блюдо.
На 200 г вареной колбасы : 150 г сыра, 4 крутых желтка, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложку соуса томатного острого фабричного изготовления, перец, соль, сахар, горчица
На 200 г телятины, свинины, баранины или птицы: 1 яблоко или томат, 1 небольшую луковицу, 2 крутых яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1/4 небольшой вареной свеклы, соль, перец.
1 кг филе рыбы горячего копчения. Для соуса: 3/4 стакана сметаны, 2 ст. ложки тертого хрена в уксусе, сахар и соль по вкусу.
На 700 г филе крупной речной рыбы: 50 г пшеничной муки, 60 г растительного масла, соль. Для соуса: 3 моркови, 2 луковицы, 1/2 стакана растительного масла, 3/4 стакана
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.