Картофель по-уфалейски
В закладки
Картофель по-уфалейски {блюдо готовят на Урале).
Клубни картофеля обточите в виде бочонков, сбланшируйте, сделайте углубления, заполните фаршем. Сверху полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките в духовом шкафу до готовности.
Для фарша папоротник мелко нарежьте, спассеруйте с луком на сливочном масле, добавьте мелко нарубленное вареное яйцо и специи. Все перемешайте.
Картофель 120 г,
сыр 5 г,
майонез 10 г,
сметана 10 г.
Для фарша:
папоротник — 48 г,
лук — 14 г,
сливочное масло — 4 г,
чеснок — 1 зубчик,
яйцо — 1 шт.
Своё Спасибо, еще не выражали.
Клубни картофеля обточите в виде бочонков, сбланшируйте, сделайте углубления, заполните фаршем. Сверху полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките в духовом шкафу до готовности.
Для фарша папоротник мелко нарежьте, спассеруйте с луком на сливочном масле, добавьте мелко нарубленное вареное яйцо и специи. Все перемешайте.
Картофель 120 г,
сыр 5 г,
майонез 10 г,
сметана 10 г.
Для фарша:
папоротник — 48 г,
лук — 14 г,
сливочное масло — 4 г,
чеснок — 1 зубчик,
яйцо — 1 шт.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
Картофель очистите, сварите и обсушите. Горячие клубни растолките, слегка охладите, добавьте муку, яйца и перемешайте. Из полученной массы разделайте круглые лепешки, в
Очищенный сырой картофель нарежьте ломтиками, уложите слоем на противень, сверху поместите кусочки свежей или соленой сельди, посыпьте нашинкованным луком. Затем снова
Картофель по-нормандски - блюдо французское. Очищенный картофель и белую часть стебля лука-порея нарежьте соломкой и перемешайте; спассеруйте в масле, выложите на
Очищенный картофель сварите, жидкость отцедите, картофель протрите горячим. Затем немного охладите, добавьте сырое яйцо, перемешайте, посолите. Из полученной массы
Очистите от кожуры 500 г картофеля, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Воду слейте, а картофель закройте крышкой и доведите до готовности
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.