МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Мне интересна тема:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1177
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 63
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 0
- сутки: 7
- месяц: 218
Всего: 82808

Приветствуем новичка:
sdidur

Пользователей: 1
Скрытых: 0
Гостей: 26
Всего: 27

Яндекс, Google, dantist

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Категория: Кулинария / Блюда из мяса и птицы

«Жаркое разбойников»

«Жаркое разбойников»На 400 г говядины (вырезка):
80 г копченого шпика,
300 г ржаного хлеба,
перец,
соль по вкусу.

Нарезаем мясо и шпик из расчета по 2 куска на порцию, слегка отбиваем, солим и посыпаем черным перцем.

Хлеб ржаной — по 3 куска на порцию. Все это нанизываем на шпажку в следующем порядке: кусок хлеба, мясо, шпик и т. д. На концах шпажки должен быть хлеб. После этого обжариваем жаркое над раскаленными углями, то и дело поворачивая шпажку.

Можно поджарить жаркое и на сковороде в разогретом жире и довести его до готовности в духовке. Сервируем на овальном блюде со сладким перцем, порезанным на узкие полоски.



Сказали спасибо: Pastor



Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Популярные статьи


Партнеры