МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Мне интересна тема:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1177
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 63
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика

Одноклубников:
Новых за:
- час: 0
- сутки: 8
- месяц: 196
Всего: 82765

Приветствуем новичка:
243Брянск300

Пользователей: 0
Скрытых: 0
Гостей: 38
Всего: 38

Яндекс, Google

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Категория: Кулинария / Первые блюда

Рецепты первых блюд. Постный борщ

Рецепты первых блюд. Постный борщГрибы - 200 г,
капуста белокочанная - 1/2 вилка,
свекла и морковь - по 1 шт.,
помидор - 4 шт.,
петрушка (корень) -1 шт.,
масло сливочное (или жир) и сметана - по 4 ст. ложки,
вода - 2л.,
перец, лавровый лист - по вкусу.

1. Очищенную свеклу отварить с добавлением лимонной кислоты до полуготовности и нарезать соломкой.
2. Морковь, петрушку и лук очистить, нарезать соломкой и пассеровать на сливочном масле или жире.
3. Помидоры нарезать кубиками, отварить с жиром и протереть сквозь сито.
4. в процеженный кипящий грибной бульон заложить нарезанную соломкой капусту, подготовленную свеклу варит 15-20 мин.
5. Затем добавить пассерованные коренья и лук, протертые помидоры, лавровый лист, душистый перец и варить до готовности.
6. Подавая к столу, разложить по тарелкам с борщом мясо, сметану и мелко нарезанную зелень.



Своё Спасибо, еще не выражали.



Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Популярные статьи


Партнеры