Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Манный пудинг с грецкими орехами
04.05.2011 1 517 0 Artis

Манный пудинг с грецкими орехами

В закладки
На 100 г манной крупы :
1,5 стакана молока,
400 г грецких орехов в скорлупе,
8 белков,
100 г масла,
20 г толченых сухарей.

Варим крупу в молоке, перекладываем ее в другую посуду и даем остыть. Очищенные от скорлупы орехи (вместо грецких можно взять лесные), истолченные в ступке или пропущенные дважды через мясорубку, соединяем с манкой, добавляем сахар.

Затем взбиваем яичные белки в пену миксером, перемешиваем как следует с манкой и орехами. Смесь выкладываем в предварительно смазанную маслом и обсыпанную толчеными сухарями форму и ставим запекать на полчаса.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Саговый пудинг
Саговый пудинг
Саговый пудинг
16.04.11 Блюда из круп
На 250 г саго: 0,5 л молока, 70 г сливочного масла, 10 яиц, толченые сухари, сахар, корица, соль по вкусу. Крупу саго развариваем в молоке. Когда она впитает в себя
Пудинг из гречневой каши
Пудинг из гречневой каши
Пудинг из гречневой каши
16.04.11 Блюда из круп
На 450 г готовой вязкой гречневой каши, сваренной на молоке: 150 г сливочного масла, 2 желтка, корица, сахар, тертая лимонная корка, толченые сухари. Гречневая каша
Русская сливочная манная каша
На 350 г манной крупы : 1 л сливок, 35 г сахара, 200 г сливочного масла, соль. Вливаем в кастрюльку свежие сливки и ставим на плиту. Когда сливки поднимутся, снимаем
Ореховый торт
Ореховый торт
Ореховый торт
13.04.11 Выпечка
Основа: 5 яиц, 125 г сахара, 100 г рубленых орехов, 80 г крахмала, щепотку соли. Начинка: 2 стакана сливок, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки измельченных орехов, 4 ст.
Пирожное из ржаных сухарей
На 200 г поджаренных ржаных сухарей: 100 г сахара, 7 яиц, 70 г масла, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 1/2 стакана виноградного сока.