Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Картофельное печенье
14.04.2011 1 166 0 Тётушка Евдохья

Картофельное печенье

В закладки
На 200 г отварного картофеля :
1/2 стакана сахара,
неполный стакан орехов,
1 лимон,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
соль,
сахарная пудра по вкусу.

Подогретое сливочное масло взбиваем вместе с солью, сахаром и натертой лимонной коркой. Взбивая, добавляем постепенно: яйца (по одному), измельченные, немного обжаренные орехи, пропущенный через мясорубку отварной картофель. Эту массу выкладываем слоем 2 см в смазанную жиром форму и выпекаем при среднем жаре около часа.

После этого остается печенье остудить, нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Печенье с брынзой «Воловецкое»
На 3 стакана муки: 2 яйца, 150 г брынзы (или другого острого овечьего сыра), горсть очищенных грецких орехов, 150 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.
Медовый торт
Медовый торт
Медовый торт
13.04.11 Выпечка
Основа: 150 г меда, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 50 г орехов, 180 г муки, 1 ч. ложка пекарского порошка, тертая лимонная или апельсиновая цедра, ваниль или 1 ч. ложка
Ореховый торт
Ореховый торт
Ореховый торт
13.04.11 Выпечка
Основа: 5 яиц, 125 г сахара, 100 г рубленых орехов, 80 г крахмала, щепотку соли. Начинка: 2 стакана сливок, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки измельченных орехов, 4 ст.
Хлебный кекс
Хлебный кекс
Хлебный кекс
13.04.11 Выпечка
На 2 стакана тертого пшеничного хлеба: неполный стакан сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложку панировочных сухарей, 2
«Рождественское печенье»
На 200 г сливочного масла или маргарина : 3 стакана пшеничной муки, по 1/2 стакана сахара и сметаны, натертой лимонной корки, 1 стакан сливового повидла, 3 ст. ложки