Печенье «Марина»
В закладки
На 1 стакан муки:
4 яйца,
150—200 г сливочного масла,
5— 6 ст. ложек сметаны,
1 ст. ложку молока,
сода,
ванилин,
повидло.
Разбиваем и выливаем в просторную эмалированную миску яйца, добавляем размягченное сливочное масло, сметану, молоко, чуточку соды, ванилин (на кончике ножа) и замешиваем густое тесто.
Готовое тесто раскатываем скалкой, подпылив лист мукой, чтобы получился тонкий пласт. При помощи специальных формочек (рюмок, стаканчиков) выдавливаем фигурки. Готовые кусочки теста кладем на лист, смазанный маслом, обмазываем их слегка яйцом, посыпаем сахаром и ставим в духовку на 15 мин.
После этого вынимаем, смазываем печенье повидлом, соединяем половинки и ставим еще раз в духовку на 5 — 6 мин.
Своё Спасибо, еще не выражали.
4 яйца,
150—200 г сливочного масла,
5— 6 ст. ложек сметаны,
1 ст. ложку молока,
сода,
ванилин,
повидло.
Разбиваем и выливаем в просторную эмалированную миску яйца, добавляем размягченное сливочное масло, сметану, молоко, чуточку соды, ванилин (на кончике ножа) и замешиваем густое тесто.
Готовое тесто раскатываем скалкой, подпылив лист мукой, чтобы получился тонкий пласт. При помощи специальных формочек (рюмок, стаканчиков) выдавливаем фигурки. Готовые кусочки теста кладем на лист, смазанный маслом, обмазываем их слегка яйцом, посыпаем сахаром и ставим в духовку на 15 мин.
После этого вынимаем, смазываем печенье повидлом, соединяем половинки и ставим еще раз в духовку на 5 — 6 мин.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
На 600 г муки: 1 стакан сахара, 2 яйца, 250 г маргарина. Смешиваем сахарный песок, маргарин, яйца, добавляем муку, соду на кончике ножа и замешиваем крутое тесто.
На 450—500 г муки: 1 стакан молока, 30 г дрожжей, 100 г сахара, 1 яйцо или 2 яичных желтка, 1/2 ч. ложки соли, 75 г сливочного масла или маргарина, тертая цедра 1/2
На 300 г пшеничной муки: 300 г сухого творога, 250 г маргарина или сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 1/2 лимона, питьевой соды на кончике ножа, 150 г яблочного
На 100 г маргарина: 1/4 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 желтка, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан крахмала, 1,5 стакана сухофруктов (абрикосов, слив, изюма), 1/2
На 100 г сливочного масла : 1 /2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 желтка, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан крахмала, 1/2 лимона, питьевой соды на кончике ножа.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.