Основной сметанный соус
В закладки
На 1/2 стакана сметаны:
1/2 ч. ложки соли,
щепотку сахара,
перец по вкусу.
К сметане добавляем остальные компоненты и тщательно перемешиваем. Если вам покажется, что соус недостаточно кислый, добавьте чуточку уксуса или фруктового сока.
Вкус основного сметанного соуса можно изменить, добавив к нему некоторые приправы: растертый крутой желток или треть стакана растительного масла смягчат его;
две столовые ложки мелко нарубленной зелени обогатят соус витаминами;
столовая ложка томатного пюре придаст пикантность;
столовая ложка натертого репчатого лука — остроту;
1 — 2 ч. ложки горчицы сделают соус пригодным для салатов и яиц.
Своё Спасибо, еще не выражали.
1/2 ч. ложки соли,
щепотку сахара,
перец по вкусу.
К сметане добавляем остальные компоненты и тщательно перемешиваем. Если вам покажется, что соус недостаточно кислый, добавьте чуточку уксуса или фруктового сока.
Вкус основного сметанного соуса можно изменить, добавив к нему некоторые приправы: растертый крутой желток или треть стакана растительного масла смягчат его;
две столовые ложки мелко нарубленной зелени обогатят соус витаминами;
столовая ложка томатного пюре придаст пикантность;
столовая ложка натертого репчатого лука — остроту;
1 — 2 ч. ложки горчицы сделают соус пригодным для салатов и яиц.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
На 1/2 стакана растительного масла: 2 ст. ложки 6 %-ного уксуса, 1/2 ч. ложки сахара, столько же соли, зелень, перец по вкусу. В растительное масло добавляем уксус,
На 700 г филе крупной речной рыбы: 50 г пшеничной муки, 60 г растительного масла, соль. Для соуса: 3 моркови, 2 луковицы, 1/2 стакана растительного масла, 3/4 стакана
На 400 г телятины: 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г макарон, 2 ст. ложки тертого сыра, 100 г томатного соуса, можно «Кетчупа», черный перец, соль по вкусу.
На 165 мл воды: по 2 пучка лука-резанца, зелени петрушки, по 1 пучку укропа, эстрагона, огуречной травы и базилика, 2 ч. ложки сахара (без верха), 1 ч. ложку соли, 1/2
700 г свежих креветок 1/2 стакана сухого белого вина 1/2 стакана 20%-ных сливок 1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука 3 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.