Последние темы форума:
1 декабря 2020 14:05 от VMLeo
29 ноября 2020 22:05 от Semen
23 сентября 2020 23:41 от Artis
23 сентября 2020 23:22 от lisovskuy
23 сентября 2020 09:46 от Artis
Рецепты рыбных блюд. Щука с картофелем и луком
06.04.2011 1 320 0 Тётушка Евдохья

Рецепты рыбных блюд. Щука с картофелем и луком

В закладки
800 г картофеля
750 г рыбы
300 г помидоров
2 луковицы
4 ст. ложки масла
1 ст. ложка уксуса

Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде.

На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками помидоров, добавить 3—4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем и уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля.

Сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20—30 минут.
При подаче на стол посыпать рыбу мелко нарезанной зеленью петрушки и полить уксусом.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Рецепты рыбных блюд. Суп из раков
500 г свежей рыбы (судака или карпа) 10 свежих речных раков 4 клубня картофеля 500 г помидоров 1 стакан сухого белого вина 3 луковицы 2 лимона 2 моркови 2 яйца 60 г риса
Рецепты рыбных блюд. Осетрина паровая
500 г рыбы 200 г свежих грибов 3 ст. ложки белого вина 3 ст. ложки масла 1 ст. ложка муки Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую
Рецепты рыбных блюд. Суп-пюре из рыбы
750 г рыбы 2 стакана молока 2 луковицы 1 морковь 4 ст. ложки масла 2 ст. ложки муки 1 корень петрушки Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей. Кости с кореньями
Рецепты рыбных блюд. Уха по-марсельски
1,5 кг морской рыбы разных пород 6 ст. ложек оливкового или растительного масла 1 большая луковица 6 помидоров 6 клубней картофеля 2-3 зубчика чеснока 12 ломтиков
Рецепты рыбных блюд. Салат из рыбы с овощами
200—300 г свежей рыбы 3-4 клубня картофеля 2-3 соленых огурца 200 г зеленого горошка 200 г сметаны Сок 1/2 лимона Зелень петрушки или укропа, соль по вкусу