Последние темы форума:
10 марта 2021 11:49 от Shahjan
10 марта 2021 11:34 от Artis
10 марта 2021 11:27 от Shahjan
9 февраля 2021 12:32 от Artis
9 февраля 2021 12:10 от star_6689
Камби с уксусом и медом
06.09.2010 1 663 0 Artis

Камби с уксусом и медом

В закладки
Вымыть круглый красный перец — камби, отрезать плодоножки на 1 см от основания и проколоть в нескольких местах около семени.

Уложить в банки, чередуя с розетками цветной капусты, посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, положив листья смородины и винограда. Залить уксусом, в котором растворены соль и мед.

Эта смесь не варится, а уксуса нужно взять столько, чтобы покрыть плоды. Прижать камби сверху палочками, положенными кресть-накрест, банку плотно закрыть и убрать в прохладное
место.

3 кг круглого красного перца камби, 250 г меда, 250 г соли, уксус.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Самые хрустящие маринованные огурцы
Самые хрустящие маринованные огурцы
Самые хрустящие маринованные огурцы
09.07.14 Консервирование, соление
Великолепные хрустящие огурчики!!! Проверено в течение нескольких лет. В банки разложить все ингредиенты, плотно впихнуть небольшие огурчики. Три раза заливаем кипятком
Десертные томаты
Десертные томаты
Десертные томаты
15.04.11 Консервирование, соление
Для маринада: 1ч. ложка соли, 3 ч. ложки сахара, 1—2 лавровых листка, 2—3 горошины черного перца, 3—4 шт. гвоздики, корица. Заливаем все это 0,5 л воды и кипятим 3 мин,
Борщ про запас
Борщ про запас
Борщ про запас
06.09.10 Консервирование, соление
Нашинковать овощи: белокочанную капусту, свеклу, морковь, репчатый лук и сладкий перец. Все уложить в эмалированную кастрюлю, добавить томатный сок (протертые помидоры),
Аппетитна с острым перцем
Аппетитна с острым перцем
Аппетитна с острым перцем
06.09.10 Консервирование, соление
Вымыть болгарский темно-зеленый перец, отрезать «хвостики» (1 см от основания) и слегка испечь (не до стадии мягкости). Из хорошо поспевших очищенных от кожицы помидоров
Приправа «Адская смесь»
Приправа «Адская смесь»
Приправа «Адская смесь»
06.09.10 Консервирование, соление
Перец сладкий и жгучий вымыть, очистить, пропустить через мясорубку с чесноком, добавить соль. Хорошенько перемешать, расфасовать в соусные баночки. Плотно закрыть,