Самые хрустящие маринованные огурцы
В закладки
Великолепные хрустящие огурчики!!! Проверено в течение нескольких лет.
![Самые хрустящие маринованные огурцы]( "Самые хрустящие маринованные огурцы")
В банки разложить все ингредиенты, плотно впихнуть небольшие огурчики.
Три раза заливаем кипятком и после третьего раза закатываем банки.
Рецепт из расчета на один трехлитровый бутыль:
80 гр. соли,
80 гр. уксуса,
60 гр. сахара,
корень хрена 5-6 кружочков,
листья хрена 1/3 листа,
смородины, вишни по 2-3 шт.
веточка укропа,
3-4 горошины душистого перца (по вкусу),
5-3 зубчиков чеснока,
2-3 цветка гвоздики,
5-6 горошин черного перца.
Приятного аппетита.
В банки разложить все ингредиенты, плотно впихнуть небольшие огурчики.
Три раза заливаем кипятком и после третьего раза закатываем банки.
Рецепт из расчета на один трехлитровый бутыль:
80 гр. соли,
80 гр. уксуса,
60 гр. сахара,
корень хрена 5-6 кружочков,
листья хрена 1/3 листа,
смородины, вишни по 2-3 шт.
веточка укропа,
3-4 горошины душистого перца (по вкусу),
5-3 зубчиков чеснока,
2-3 цветка гвоздики,
5-6 горошин черного перца.
Приятного аппетита.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Для соления огурцов заблаговременно очищаем кадку или бочонок; кладем тмин, майоран и укроп, заливаем кипятком, взбалтываем хорошенько, накрываем и оставляем, пока не
Для рассола: на 1 л воды — 2—3 ст. ложки соли и 3—4 ст. ложки сахара без верха. Промываем и чистим морковь, хрен, кислые яблоки, натираем их на крупной овощной терке,
Чтобы получить сок, перезрелые томаты варим в кастрюле, пока не отойдет кожура. Затем, охладив, протираем деревянной ложкой через дуршлаг, тщательно размешиваем,
Маринад для 10 кг огурцов: 10 л воды, 1,5 л 6 %-ного уксуса (винного или яблочного), 200 г соли, 200 г сахара, 20 г соцветий укропа, 60 г семян горчицы, 2—3 куска корня
Нашинковать овощи: белокочанную капусту, свеклу, морковь, репчатый лук и сладкий перец. Все уложить в эмалированную кастрюлю, добавить томатный сок (протертые помидоры),
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.