Рецепты салатов и закусок. Винегрет деликатесный с сельдью и маринованным луком.
В закладки
Картофель — 2 клубня,
свекла и морковь — по 1 шт.
огурец соленый— 1 шт,
капуста квашеная —2 ст ложки.
лук маринованный — 4-5 головок,
сельдь — 1/2 тушки,
масло растительное — 2 ст ложки,
зелень петрушки или укроп,
соль,
сахарный песок — по вкусу
1. Отварной картофель нарезать ломтиками. Морковь нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве воды с растительным маслом. Отваренную свеклу нарезать ломтиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту перебрать, крупные листья нарезать.
2. Все смешать и добавить маринованный репчатый лук, заправить растительным маслом, посолить и добавить сахарный песок.
3. Перед подачей на стол вмешать в винегрет мякоть отваренной и охлажденной сельди.
Выложить винегрет горкой, украсить ломтиком мякоти сельди или сардин, кружками помидоров, огурцов, веточками петрушки или укропа.
Своё Спасибо, еще не выражали.
свекла и морковь — по 1 шт.
огурец соленый— 1 шт,
капуста квашеная —2 ст ложки.
лук маринованный — 4-5 головок,
сельдь — 1/2 тушки,
масло растительное — 2 ст ложки,
зелень петрушки или укроп,
соль,
сахарный песок — по вкусу
1. Отварной картофель нарезать ломтиками. Морковь нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве воды с растительным маслом. Отваренную свеклу нарезать ломтиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту перебрать, крупные листья нарезать.
2. Все смешать и добавить маринованный репчатый лук, заправить растительным маслом, посолить и добавить сахарный песок.
3. Перед подачей на стол вмешать в винегрет мякоть отваренной и охлажденной сельди.
Выложить винегрет горкой, украсить ломтиком мякоти сельди или сардин, кружками помидоров, огурцов, веточками петрушки или укропа.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
Картофель — 2 клубня, морковь и свекла — по 1 шт.. капуста белокочанная — 2-3 листа, лук репчатый — 1 головка, фасоль стручковая (мороженая) — 300 г, зелень в сборе — 1
3-4 клубня картофеля 1-2 сельди 1—2 луковицы 3-4 ст. ложки растительного масла Уксус 3%-ный, горчица, соль по вкусу Отварить картофель в «мундире» в подсоленной воде,
1. Отобрать одинакового размера шампиньоны, промыть и отварить в подсоленной воде. Откинуть на сито и нарезать. 2. Сваренные вкрутую яйца, нарезать кубиками, смешать с
1. Рыбу, свеклу, картофель, белок крутого яйца и яблоко мелко нарезать. Все смешать, посолить. Чтобы овощи сохранили цвет в салате, свеклу нарезать отдельно и заправить
Картофель — 2 клубня, свекла и морковь — по 1 шт., огурец соленый — 1 шт, фасоль зерновая — 100 г, лук репчатый — 1 головка, масло растительное — 2 ст. ложки, перец
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.