Последние блоги мастеров:
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Мастерская ant6559 - резьба по дереву - Еще резные работы
Личная выставка ANour - Мини-бар "Осётрик".
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще немного работ по выжиганию
Личная выставка ANour - Подставки к Пасхе.
Личная выставка ANour - Корзинка "Трилистник"
Личная выставка ANour - Герб налоговой
Салат из листьев одуванчика
14.04.2011 1 188 0 Тётушка Евдохья

Салат из листьев одуванчика

В закладки
На 100 г листьев одуванчика:
2 ст. ложки сметанного соуса,
хрен по вкусу.

Чтобы уменьшить горечь, свежие молодые листья одуванчика замачиваем на полчаса в соленой воде. Затем нарезаем нержавеющим ножом и заливаем сметанным соусом, к которому добавлен тертый хрен. Такой салат можно посыпать сверху мелко рубленным яйцом или тертым сыром.

Есть еще и такой вариант:
листья одуванчика заливают майонезом и посыпают сверху мелко нарезанной зеленью из листьев крапивы, кресс-салата, огуречника.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Веночек из листьев
Веночек из листьев
Веночек из листьев
13.11.11 к Рождеству и Новому году
Такой веночек может сделать и ваш ребенок (разумеется с вашей помощью). Главное - это успеть собрать листья деревьев. Все остальное делается очень просто:
Мещерская окрошка
Мещерская окрошка
Мещерская окрошка
15.04.11 Первые блюда
На 1 л кваса: несколько листьев огуречной травы, 4—5 листьев кресс-салата, 60 г зеленого лука, 1 ст. ложку укропа, 80 г вареного картофеля, 1 яйцо, 80 г отварного мяса
Салат из редиса
Салат из редиса
Салат из редиса
14.04.11 Салаты и закуски
На 200 г редиса: 2 свежих огурца, 5 ст. ложек соуса из растительного масла, репчатый лук, укроп. Редис и огурцы нарезаем тоненькими брусочками, добавляем мелко рубленный
Мюнхенский салат
Мюнхенский салат
Мюнхенский салат
14.04.11 Салаты и закуски
На 100 г листового салата : 1 свежий огурец, 2 ст. ложки сметанного соуса, зелень, соль по вкусу. Листья салата тщательно перебираем, моем, откидываем на сито, чтобы
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея
14.04.11 Салаты и закуски
На 300 г листьев сельдерея: по 2 ст. ложки майонеза и сметаны, соль, зелень по вкусу. Отварив сельдерей до полумягкости, очищаем его и нарезаем ломтиками или натираем на