Последние темы форума:
23 сентября 2020 23:41 от Artis
23 сентября 2020 23:22 от lisovskuy
23 сентября 2020 09:46 от Artis
23 сентября 2020 01:18 от lisovskuy
16 сентября 2020 20:09 от Artis
Дофин — картофельные шарики
30.12.2010 2 030 0 Тётушка Евдохья

Дофин — картофельные шарики

В закладки
Дофин — картофельные шарики - блюдо французское.

500 г картофельного пюре без масла, молока и яиц хорошо перемешайте с 500 г заварного теста. Приготовленное тесто набирайте чайной ложечкой и опускайте во фритюр.

Опускать тесто следует быстро, чтобы шарики зажарились одновременно. Жарьте до образования румяной корочки.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Мясо по-беляевски
Мясо по-беляевски
Мясо по-беляевски
13.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 400 г говядины: 50 г сливочного масла, 1 ст. ложку муки, 2—3 яйца, перец, чеснок, лук по вкусу. Говядину вместе с луком и чесноком пропускаем через мясорубку дважды.
Пирожное воздушное со взбитыми сливками (эклер)
На 500 г заварного теста: 1/3 л густых сливок, жир для формы, сахарная пудра, ванилин по вкусу. Лист смазываем жиром. Тесто выкладываем ложечкой или выдавливаем
Свиные котлетки с луком и горчицей
Свиные котлетки с луком и горчицей
Свиные котлетки с луком и горчицей
12.04.11 Блюда из мяса и птицы
На 300 г свинины (окорок) : 100 г булки, 70 г жира или растительного масла, 1 среднюю луковицу, 2 зубчика чеснока, черный молотый и красный перец, горчица, соль по вкусу.
Картофельные пирожки
Картофельные пирожки
Картофельные пирожки
05.02.11 Блюда из картофеля
Картофельные пирожки - блюдо карельское . Сваренный картофель протрите, добавьте слегка подсушенную муку, соль, яйца. Замесите тесто и разделайте на лепешки. На середину
Галушки картофельные с ветчиной
Галушки картофельные с ветчиной
Галушки картофельные с ветчиной
12.01.11 Блюда из картофеля
Галушки картофельные с ветчиной - блюдо украинское. Картофель сварите в кожуре, почистите и пропустите в холодном виде через мясорубку. Смешайте с сухарями, тушенными в