Варенье айвовое по старинке
В закладки
Для варенья брать только спелые крупные плоды айвы. Варить их в воде, пока не станут мягкими, затем выложить в холодную воду, разрезать на четыре части, кожуру аккуратно срезать, тщательно выбрать все семечки.
Очищенные плоды айвы взвесить и, взяв ровно столько же сахара, разварить его в сиропе. Положить туда айву и варить на самом медленном огне, осторожно снимая пену по мере ее образования.
Когда плоды хорошо уварятся, выложить их в эмалированную или другую подходящую посуду, а сироп продолжать варить. Когда он еще больше загустеет, вылить этот сироп горячим на плоды.
Варенье должно хорошо остынуть, только тогда его можно перекладывать в сухие чистые банки.
✓ 700 г айвы, 700 г сахара, 1 л воды.
Своё Спасибо, еще не выражали.
Очищенные плоды айвы взвесить и, взяв ровно столько же сахара, разварить его в сиропе. Положить туда айву и варить на самом медленном огне, осторожно снимая пену по мере ее образования.
Когда плоды хорошо уварятся, выложить их в эмалированную или другую подходящую посуду, а сироп продолжать варить. Когда он еще больше загустеет, вылить этот сироп горячим на плоды.
Варенье должно хорошо остынуть, только тогда его можно перекладывать в сухие чистые банки.
✓ 700 г айвы, 700 г сахара, 1 л воды.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
На 1 кг крепкой вишни: 1,5 кг сахара, 2 стакана воды. Из сахара и воды готовим сироп. Затем в теплый сироп добавляем подготовленную вишню (с косточками), доводим до
Перебрать и промыть в холодной воде бруснику, затем ягоды выложить в эмалированную кастрюлю, добавить в них яблоки, очищенные от кожуры и семян и нарезанные на тонкие
Сливы собрать не совсем спелые. Часто наколоть каждую сливу деревянной зубочисткой или спичкой до самой косточки и сложить все в холодную соленую воду, где и оставить на
Снять со стебельков ягоды рябины, схваченные двумя-тремя морозцами, замочить их и оставить на сутки, чтобы ягоды разбухли. Сварить жидкий сироп. Положить в него рябину,
Перебрать, хорошо промыть виноград, персики, айву и тыкву. Плоды варить до размягчения, каждые в отдельности, и в отдельности же все протереть через сито. Затем
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.