Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Вишневое варенье
04.05.2011 1 511 0 Artis

Вишневое варенье

В закладки
На 1 кг крепкой вишни:
1,5 кг сахара,
2 стакана воды.

Из сахара и воды готовим сироп. Затем в теплый сироп добавляем подготовленную вишню (с косточками), доводим до кипения и снимаем с огня.

После этого не меньше пяти раз с перерывами в четверть часа доводим варенье до кипения. Когда варенье будет готово, через дуршлаг сливаем сироп, а плоды равномерно раскладываем по банкам.

Сироп, проварив еще 15 мин, наливаем в банки горячим.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Варенье из зеленых грецких орехов
На 100 шт. мелких грецких орехов: 250 г сахара, 1 л воды (для первого сиропа); 1 кг сахара, 1 л воды, 1 ч. ложку раствора лимонной кислоты (для второго сиропа). Варенье
Варенье из дыни
Варенье из дыни
Варенье из дыни
04.05.11 Варенья, джемы.
На 500 г очищенной дыни: 500 г сахара, 1,5 стакана воды. Недозрелую дыню очищаем, режем кубиками, посыпаем сахаром и выставляем на 2 ч на холод.
Варенье из малины
Варенье из малины
Варенье из малины
04.05.11 Варенья, джемы.
На 500 г малины: 1 кг сахара, 3 стакана воды. В остывший сироп добавляем подготовленную малину и даем отстояться около получаса и лишь потом варенье,
Варенье айвовое по старинке
Варенье айвовое по старинке
Варенье айвовое по старинке
06.09.10 Варенья, джемы.
Для варенья брать только спелые крупные плоды айвы. Варить их в воде, пока не станут мягкими, затем выложить в холодную воду, разрезать на четыре части, кожуру аккуратно
Варенье «рябиновое с морозцем».
Варенье «рябиновое с морозцем».
Варенье «рябиновое с морозцем».
06.09.10 Варенья, джемы.
Снять со стебельков ягоды рябины, схваченные двумя-тремя морозцами, замочить их и оставить на сутки, чтобы ягоды разбухли. Сварить жидкий сироп. Положить в него рябину,