Заготовка к борщу на зиму.
В закладки
3-4 кг., белокочанной капусты порезать,
4-5 шт. сладкого перца, порезать мелкой соломкой,
Овощи засыпать в кипящий подсоленный томатный сок (3-4 литра), варить 10-15 мин.,
Разложить в пол-литровые баночки залить оставшимся соком и закупорить.
Своё Спасибо, еще не выражали.
4-5 шт. сладкого перца, порезать мелкой соломкой,
Овощи засыпать в кипящий подсоленный томатный сок (3-4 литра), варить 10-15 мин.,
Разложить в пол-литровые баночки залить оставшимся соком и закупорить.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Своё Спасибо, еще не выражали.
2 кг баклажан, помыть, отрезать плодоножки, проварить 10-15 минут в хорошо посоленной воде, остудить, порезать крупными кубиками, 2-3 крупные лукавицы, порезать
Баклажаны – 2 кг. Помидоры – 1,5 кг. Фасоль – 1 кг. Морковь – 0,5 кг Перец сладкий –1 кг Растительное масло – 0,5 литра Соль – 70 гр.
10 баклажанов среднего размера, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перцу.
2 банки сельди в винном соусе 2 маринованных огурца 1 луковица 1 яблоко По одному стручку красного и желтого сладкого перца 3 стебелька зеленого лука 2 ст. ложки
Нашинковать овощи: белокочанную капусту, свеклу, морковь, репчатый лук и сладкий перец. Все уложить в эмалированную кастрюлю, добавить томатный сок (протертые помидоры),
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.