Последние темы форума:
23 сентября 2020 23:41 от Artis
23 сентября 2020 23:22 от lisovskuy
23 сентября 2020 09:46 от Artis
23 сентября 2020 01:18 от lisovskuy
16 сентября 2020 20:09 от Artis
Салат эльзасский
13.12.2010 1 543 0 Тётушка Евдохья

Салат эльзасский

В закладки
Очищенный от кожуры картофель отварите в соленой воде. Отдельно отварите горох. Очистите, вымойте и вытрите свеклу, поставьте ее в духовку.

Затем почистите и нарежьте ее тонкими ломтиками. Нарежьте также удлиненными ломтиками и картофель. Все это смешайте, добавьте немного соли, перца, сметаны, посыпьте нарубленным эстрагоном и натертым на терке желтком.

Украшается такой салат маслинами и подается к столу холодным.

500 г картофеля,
100 г отваренного гороха,
1 печеная свекла,
100 г сметаны,
2 ч. л. нарубленного эстрагона,
1 крутое яйцо,
соль,
перец,
50 г маслин для украшения.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Суфле из картофеля с творогом
Суфле из картофеля с творогом
Суфле из картофеля с творогом
20.01.11 Блюда из картофеля
Картофель в кожуре тщательно очистите от загрязнений, вымойте, вытрите насухо и положите в духовку. В испеченном виде почистите и пропустите через мясорубку. Масло
Салат по-чеченски
Салат по-чеченски
Салат по-чеченски
13.12.10 Блюда из картофеля
150 г кукурузных початков отварите целиком до готовности, охладите, отделите зерна. Отварите в кожуре 100 г картофеля, очистите и нарежьте ломтиками. То и другое
Салат волоколамский
Салат волоколамский
Салат волоколамский
13.12.10 Блюда из картофеля
Очистите от кожуры 500 г картофеля, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Воду слейте, а картофель закройте крышкой и доведите до готовности
Острый картофельный салат
Острый картофельный салат
Острый картофельный салат
13.12.10 Блюда из картофеля
Картофель отварите в кожуре. Затем очистите и в холодном виде нарежьте ломтиками средней толщины. Перец или огурец тоже нарежьте ломтиками. Крутое яйцо мелко порубите.
Салат «Нормандия».
Салат «Нормандия».
Салат «Нормандия».
13.12.10 Блюда из картофеля
Отварите картофель в кожуре. Отдельно отварите морковь. То и другое нарежьте тонкими ломтиками. К теплому картофелю и к моркови добавьте соль, перец, а затем мелко