МЕНЮ

Реклама





Личный кабинет
Опрос посетителей
Зашел сюда чтобы:

Доска почета
Artis

Публикаций: 1177
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 63
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 1
- сутки: 13
- месяц: 263
Всего: 83004

Приветствуем новичка:
KIRA_2

Пользователей: 0
Скрытых: 0
Гостей: 43
Всего: 43

Яндекс, Google

Онлайн список
Именинников: 0




Последние темы форума мастеров:

Категория: Кулинария / Спиртные напитки

Ликер вишневый

Ликер вишневый2 кг зрелых вишен перемываем и удаляем только плодоножки, а косточки пусть останутся.

Насыпаем в бутылку с широким горлышком, но не в банки. Каждый ряд вишен пересыпаем сахарным песком, расходуем при этом 1 кг сахара.

Завязываем горлышко бутылки чистой тканью и оставляем выстоять пятнадцать-двадцать, иногда и до 30-ти дней.

На солнце выставлять не следует. Затем процеживаем сок, который и является основной ароматизирующей эссенцией для ликера.

Составление смеси для ликера — дело вкуса, но лучшая пропорция, пожалуй, такова: 1 часть эссенции, 2 части чистого сиропа и 1 часть холодного сахарного сиропа.

Сироп готовим так: на две части воды — три части сахара, то есть на 1 стакан воды — 1,5 стакана сахара.



Своё Спасибо, еще не выражали.



Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Популярные статьи


Партнеры