Последние блоги мастеров:
Личная выставка ANour - Ключница ''Совы''
Личная выставка ANour - Полка для икон №2
Личная выставка ANour - Вариант мини-бара "Осётрик"
Строю Пинту Первый опыт - Постройка Пинты - продолжение 2
Личная выставка ANour - Корзинка "Два цветочка"
Личная выставка ANour - Мини-бар "Самолёт"
Мастерская ant6559 - выжигание - Еще работы
Суп из курицы с горохом и морковью
12.04.2011 1 064 0 Тётушка Евдохья

Суп из курицы с горохом и морковью

В закладки
Вымыть, вычистить курицу, положить в кастрюлю и, налив воды, поставить на огонь. Снять пену, положить масла и всыпать полную тарелку хорошо обчищенных гороховых лопаток, горсть нарезанной моркови, немного петрушки и варить, пока все это не будет мягко.

Прибавить потом бульону, сделать подправку из муки и масла, положить перцу, муската, а курицу особо нарезать и подавать на блюде.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Своё Спасибо, еще не выражали.





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Суп из молодой свинины
Суп из молодой свинины
Суп из молодой свинины
12.04.11 Первые блюда
Взять переднюю часть молодой свиньи, изрубить ее на небольшие куски, хорошенько вымыть, положить в кастрюпю, налить водою и поставить на огонь. Когда пена будет снята,
Суп из молодых индеек с клецками
Разрезать 2 или (смотря по величине) 3 индейки. От одной отложить к стороне грудинку и печенку, а все остальное налить водой или слабым бульоном, поставить на огонь,
Суп из курицы с крупами и сморчками
Вычистить, вымыв и выпотрошив 3 цыпленка, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставитъ на огонь. Когда пена будет снята, положить 200 г перловых круп, ложку
Рецепты рыбных блюд. Осетрина паровая
500 г рыбы 200 г свежих грибов 3 ст. ложки белого вина 3 ст. ложки масла 1 ст. ложка муки Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую
Паэлья с курицей, креветками и мидиями (морским коктейлем)
Блюдо из риса, овощей, курицы и морепродуктов. Очень вкусно... Паэлья с курицей, креветками и мидиями (морским коктейлем) Ингредиенты: • 1 курица • 1 морковка • 2