Последние темы форума:
23 сентября 2020 23:41 от Artis
23 сентября 2020 23:22 от lisovskuy
23 сентября 2020 09:46 от Artis
23 сентября 2020 01:18 от lisovskuy
16 сентября 2020 20:09 от Artis
Бутербродный торт
11.04.2011 1 553 0 Тётушка Евдохья

Бутербродный торт

В закладки
На 1 большой ломоть (тонкий) черного хлеба (около 250 г) и
1 такой же ломоть белого хлеба :
100 г масла (можно использовать томатное или зеленое масло ,
250 г бутербродного печеночного
паштета (или паштета из ветчины),
1 ст. ложку виноградного сока,
маринованные фрукты,
плоды чернослива,
половинку лимона.

Для этих деликатесных бутербродов, которые неизменно вызывают восхищение гостей, требуется не просто очень свежий хлеб, но такой, который легко сгибается, не трескаясь и не крошась. Потребуется соблюдать в точности и технологию, приводимую здесь.

Оба ломтя хлеба намазываем маслом, паштетом, растертым с виноградным соком, и соединяем покрытыми сторонами. Сверху наносим на торт паштет, украшаем размоченным в теплой воде черносливом без косточек, маринованными фруктами и дольками лимона.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Торт из ржаного хлеба
Торт из ржаного хлеба
Торт из ржаного хлеба
13.04.11 Выпечка
На 300 г ржаного хлеба: 3 стакана сметаны, б ст. ложек сахара, 6 яиц, цедру 1 лимона, 70 г сливочного масла, сок лимона по вкусу.
Горячий бутерброд с грибами и томатами
На 4—6 ломтей черного или белого хлеба: 200 г грибов, 1 ст. ложку масла или маргарина, 2 ч. ложки муки, 1/2 стакана сметаны, 1 томат, 2 ст. ложки тертого сыра, 1
Бутерброд-рулет «Пикантный»
На 1 небольшой батон белого хлеба: 150 г масла, 50 г остро¬го сыра («Рокфора» или брынзы), 50 г жареного мяса, 100 г домашней колбасы, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки
Бутерброд-рулет с мясом
Бутерброд-рулет с мясом
Бутерброд-рулет с мясом
11.04.11 Бутерброды
На 1 небольшой батон белого хлеба: 150 г масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложку тертого лука, по 100 г ветчины и отварного мяса (или консервированной говяжьей
Сандвичи с творогом
Сандвичи с творогом
Сандвичи с творогом
11.04.11 Бутерброды
На 8 ломтей белого хлеба: 40—50 г масла, 100 г творога, 3 шпроты, половинку лимона, перец, соль. Творог растираем с маслом до получения однородной массы, добавляем