Последние темы форума:
22 августа 2023 16:40 от Hoodwin
20 августа 2023 23:39 от Artis
18 августа 2023 23:13 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin
Словарь кулинарных терминов. Буква Ю
02.12.2010 6 655 0 Artis

Словарь кулинарных терминов. Буква Ю

В закладки
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я


Словарь кулинарных терминов. Буква Ю

Юбилейная — горькая настойка. Для приготовления используется ароматный спирт пшеничных сухарей и натуральный мед. Бесцветна, имеет слегка жгучий вкус, аромат с оттенком меда.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Словарь кулинарных терминов. Буква Е
Словарь кулинарных терминов. Буква Е
Словарь кулинарных терминов. Буква Е
02.12.10 Кулинария от А до Я
Ендова — в Древней Руси широкий открытый сосуд с носиком, из которого наливали вино, пиво и мед на пирах. Ерофеич, Ерошка — водка, настоенная на пахучих травах; названа
Словарь кулинарных терминов. Буква Ж
Словарь кулинарных терминов. Буква Ж
Словарь кулинарных терминов. Буква Ж
02.12.10 Кулинария от А до Я
Жардиньер во фритюре — обжаривание пподуктов (мяса, рыбы, мучных изделии и др.) при полном погружении в жир или смесь растительных и животных жиров. Жарить — готовить на
Словарь кулинарных терминов. Буква У
Словарь кулинарных терминов. Буква У
Словарь кулинарных терминов. Буква У
02.12.10 Кулинария от А до Я
Уварить — уменьшить от варки объем жидкости. Узвар — старинный украинский национальный напиток из сушеных фруктов с добавлением меда. Пьют холодным. Укроп - одна из
Словарь кулинарных терминов. Буква Х
Словарь кулинарных терминов. Буква Х
Словарь кулинарных терминов. Буква Х
02.12.10 Кулинария от А до Я
Халва — арабское лакомство, слово означает «сладкий». Готовится из муки, жиров, сахара, орехов, подсолнечника. Харчо — грузинский суп из говядины с рисом и грецкими
Словарь кулинарных терминов. Буква Э
Словарь кулинарных терминов. Буква Э
Словарь кулинарных терминов. Буква Э
02.12.10 Кулинария от А до Я
Эг-ног — шотландский молочно-фруктовый прохладительный коктейль с яйцом. Готовят в шейкере, подают с соломинкой. Экстракты — извлечения. 1) Концентрированные: водные,