МЕНЮ

Реклама


Личный кабинет
Опрос посетителей
Вы хотите поделиться своим опытом с одноклубниками?

Доска почета
Artis

Публикаций: 1126
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 60
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 0
- сутки: 10
- месяц: 249
Всего: 81115

Приветствуем новичка:
Mc_Klaud



Категория: Кулинария / Варенья, джемы.

Автор: Artis от 6-09-2010, 02:51

Одуванчиковый мед

Одуванчиковый медНарвать цветков одуванчиков (без стеблей). Сварить сироп. В готовый кипящий сироп опустить цветки, предварительно хорошо промыв их в холодной воде, дать закипеть и варить в течение 20 мин. В полученную массу за 2—3 мин до готовности добавить лимонную кислоту (0,5 ч. л.) и сок, выжатый из половины лимона, и еще немного поварить.

Сваренную массу снять с огня, оста¬вить на сутки. На другой день все это от¬жать через марлю и вновь поставить варить на 20 мин. После этого мед считается готовым. Цвет у этого варенья прозрачный, слегка желтоватый, очень красивый, и вкус его замечателен.

300 штук цветков одуванчика, 1 кг сахара, 2 стакана воды, 0,5 ч. л. лимонной кислоты или 0,5 лимона.



Своё Спасибо, еще не выражали.


Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Популярные статьи


Партнеры
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер