МЕНЮ

Реклама


Личный кабинет
Опрос посетителей
Вы хотите поделиться своим опытом с одноклубниками?

Доска почета
Artis

Публикаций: 1127
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 60
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 0
- сутки: 7
- месяц: 255
Всего: 81146

Приветствуем новичка:
DamonNop



Категория: Кулинария / Первые блюда

Автор: Тётушка Евдохья от 12-04-2011, 20:12

Щи из щавеля

Щи из щавеляНа 300 г говядины:
1,5 л воды,
2 яйца,
1/4 стакана сметаны,
40 г смальца,
300 г щавеля,
300 г картофеля,
20 г зеленого лука,
веточку петрушки,
соль.

К промытой и нарезанной зелени добавляем полстакана бульона, жир и тушим 5 мин на слабом огне. В горячий мясной бульон кладем последовательно: ломтики картофеля, через 10 мин — щавель с остальной зеленью, затем — коренья и мелко нарезанное крутое яйцо.

Щи можно приготовить и без мяса. В этом случае картофель, щавель и коренья нужно опустить в кипящую воду последовательно. Подаются щи горячими, со сметаной.



Своё Спасибо, еще не выражали.


Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Популярные статьи


Партнеры
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер