МЕНЮ

Реклама


Личный кабинет
Опрос посетителей
Что Вы делаете своими руками к Новому году и Рождеству?

Доска почета
Artis

Публикаций: 1127
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
evgpoz

Публикаций: 60
khoshevvt

Публикаций: 53
M D

Публикаций: 37
Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:

- отсутствуют

Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 0
- сутки: 7
- месяц: 255
Всего: 81146

Приветствуем новичка:
DamonNop



Категория: Кулинария / Выпечка

Автор: Тётушка Евдохья от 13-04-2011, 21:40

Лимонный торт

Лимонный тортОснова:
200 г муки,
1 ч, ложка пекарского порошка,
100 г маргарина,
2 ст. ложки воды,
щепотка соли.

Начинка:
4 яйца,
сок 3 лимонов,
цедра 1—2 лимонов,
200 г сахара,
2 ст. ложки крахмала,
3 ст. ложки сахарной пудры.

Компоненты для теста вымешиваем и ставим в холодное место на 1 ч. Полученное песочное тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем, приподняв края в форму. Запекаем в духовке 20 — 25 мин, пока лепешка не станет светло-коричневой.

Желтки и сахар взбиваем на «водяной бане», добавляем сок лимона, цедру, крахмал и продолжаем взбивать до образования густого крема. Крем вливаем в подготовленную форму из теста. Белки взбиваем с 2 ст. ложками сахарной пудры и этой массой намазываем поверхность лимонного торта. Затем ставим торт в разогретую духовку на 10—12 мин, а когда испечется и остынет, украшаем взбитыми сливками.



Своё Спасибо, еще не выражали.


Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Популярные статьи


Партнеры
Безлимитный хостинг, бесплатный домен, бесплатный хостинг, Хостинг, dedicated, сервер, хостинг в Европе, хостинг в Германии, выделенный сервер