Последние темы форума:
22 августа 2023 16:40 от Hoodwin
20 августа 2023 23:39 от Artis
18 августа 2023 23:13 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin
Водка старинная "Ерофеич"
06.09.2010 2 220 0 Artis

Водка старинная "Ерофеич"

В закладки
Мяты, аниса, крупно истолченных померанцевых орешков (их можно заменить недозревшими лесными) — всего по 35 г залить литром очищенной на березовых угольях водкой и поставить на 12 дней в теплое место.

(Как очистить водку на березовых угольях см. в рецепте ратафия малиновая.) После этого водку можно употреблять, и не сливая гущу, но, в принципе, гущу можно использовать и еще раз, залив половинной порцией водки и оставив в тепле на месяц.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Как очистить покупную водку или спирт?
Во многие рецепты домашних вин входит водка или спирт. Но качество, как мы говорили уже, у них не из высших, отчего и наше вино может многое утратить, а порой просто и
Ликер из лепестков черемухи
Ликер из лепестков черемухи
Ликер из лепестков черемухи
06.09.10 Спиртные напитки
Собрать свежие цветы черемухи, рассыпать их на чистой бумаге или простыне, дать цветам увянуть в течение 2—3 дней. Затем цветы просушить в духовке, измельчить их и
Ратафия из персиковых косточек
Ратафия из персиковых косточек
Ратафия из персиковых косточек
06.09.10 Спиртные напитки
Такое вино имеет удивительный вкус. Истолките персиковые косточки, наполните ими бутыль наполовину и залейте очищенной водкой до начала горлышка. Вынесите на солнышко
Ратафия малиновая
Ратафия малиновая
Ратафия малиновая
06.09.10 Спиртные напитки
Для малиновой ратафии необходима зрелая и тщательно перебранная ягода, которую засыпают в бутыль, заливают спиртом так, чтобы едва покрыло ягоды. Три дня подержать в
Капуста маринованная по-грузински
Капуста маринованная по-грузински
Капуста маринованная по-грузински
06.09.10 Консервирование, соление
Капусту разрезать вначале на 8 частей, затем более мелко. Нарезанную капусту переложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 2—4 мин. Вынуть капусту и охладить в воде.